Ejes y Temas

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Ejes 1 – La alimentación infantil en la agenda global


Este eje se centra en el análisis y el debate sobre contexto histórico, social, económico y ambiental que determina las prácticas de alimentación infantil a nivel internacional y las formas en las que éstas afectan las prácticas de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y de una alimentación complementaria saludable, involucrando cuestiones políticas y estratégicas que alcanzan dimensiones civilizatorias.

Ejes 2 - La alimentación infantil en el contexto contemporáneo


En este eje se incluye el análisis y debate de los estudios, conocimientos y prácticas en lactancia materna y en alimentación complementaria en los diferentes escenarios socioculturales, poblaciones y configuraciones familiares del mundo actual. Aquí se incluyen también nuevas fronteras y descubrimientos de áreas multidisciplinarias, de la ciencia aplicada a las ciencias sociales, así como las lagunas de conocimiento.

Ejes 3 - Las perspectivas ética, de derechos humanos y de equidad sobre la alimentación infantil


En este eje buscamos reunir reflexiones y construir áreas de consenso sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable como derechos humanos universales a ser protegidos para la vida. Se abordarán los factores que comprometen la garantía del ejercicio de esos derechos. La situación de especial vulnerabilidad de grupos sociales y etnias sobre su seguridad alimentaria y frente a las presiones comerciales de la industria de alimentos y del mercado globalizado.

Ejes 4 - Las políticas y prácticas de promoción, la protección y el apoyo a la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable


Este eje abarca las políticas públicas, iniciativas y actividades estratégicas de que se han puesto en marcha en diferentes países, así como las acciones de agentes públicos de salud y de áreas de relacionadas, prácticas clínicas, experiencias comunitarias y de organismos no gubernamentales dirigidas a la promoción, protección y apoyo de la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable.

Ejes 5 – Formación y educación en lactancia y alimentación complementaria.


Un propósito de este eje es el de reseñar las discusiones y los estudios sobre los diferentes aspectos de la educación y formación en salud para la lactancia y alimentación complementaria, desde los currículos escolares y universitarios hasta los cursos de capacitación presenciales y virtuales dirigidos a profesionales y familias. Otro propósito es el de debatir la contribución de otras disciplinas y miradas para la formación de culturas y hábitos favorables a la lactancia materna ya la alimentación complementaria saludable.
Ejes 1 – La alimentación infantil en la agenda global
Temas:
• Estrategias, acciones y perspectivas globales de la promoción, protección y apoyo a la lactancia materna, a la alimentación complementaria saludable, y la lucha contra la desnutrición y la obesidad;
• Movilización social global por la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable. Semana Mundial de la lactancia;
• La lactancia materna y la alimentación complementaria saludable y su importancia para la protección del medio ambiente al reducir la huella de carbono causada por abuso de alimentos ultra procesados y con una utilización excesiva de envases contaminantes.
• Las presiones sobre los sistemas agroalimentarios ejercidas por la expansión de la agricultura industrial y las políticas comerciales globales; políticas y estrategias para enfrentarlas.
• El Código Internacional de Comercialización de Sustitutos de la Leche Materna y resoluciones relacionadas de la Asamblea Mundial de Salud: implementación, cambios recientes y monitoreo (NetCode);
• Las políticas y prácticas corporativas que afectan la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable;
• Los conflictos de interés. La influencia de las corporaciones transnacionales en la formulación y revisión de las políticas globales de protección, promoción y apoyo a la lactancia materna; en el uso de ultra procesados en detrimento de la alimentación complementaria saludable y en las medidas para combatir la desnutrición. Análisis de caso: La estrategia Scaling up Nutrition de la OMS;
• El Codex Alimentarius y las presiones económicas que limitan o distorsionan su objetivo de asegurar la inocuidad de los alimentos.
• El monitoreo de los indicadores de tendencia de la lactancia materna (World Breastfeeding Trends Initiative -WBTI) y de las infracciones al Código Internacional y de las resoluciones relacionadas de la Asamblea Mundial de la Salud;
• La lactancia materna y la alimentación complementaria saludable en la agenda global en realidades diversas (países, religiones, culturas);
• lactancia materna y la alimentación complementaria saludable y los Objetivos de Desarrollo Sostenible;
• La Alimentación del lactante y del niño pequeño en situaciones de emergencia y en los grandes desplazamientos de población: migraciones, refugiados;
• La lactancia materna y la alimentación complementaria saludable y los instrumentos internacionales de derechos humanos (Declaración Universal de Derechos Humanos; Pactos, convenciones y declaraciones Internacionales. (PIDESC, CIDN, OIT, Innocentti).
Ejes 2 - La alimentación infantil en el contexto contemporáneo
Temas:
• Cultura y educación en lactancia materna y alimentación complementaria saludable; lactancia en el contexto global;
• Las culturas alimentarias y sus prácticas culinarias;
• Las culturas y prácticas de lactancia y alimentación complementaria en las familias y su diversidad; paternidades y lactancia materna y alimentación complementaria; lactancia y sexualidad; bebés de madres y padres adolescentes;
• Las políticas de seguridad alimentaria y nutricional y su relación con la lactancia materna y la alimentación infantil saludable;
• El ambiente obesogénico, la inseguridad alimentaria y la alimentación infantil inadecuada. La lactancia materna y la alimentación complementaria y su importancia en la prevención de la obesidad y desnutrición infantil,
• La situación y las tendencias actuales de la lactancia materna y alimentación complementaria;
• Las prácticas mercadotécnicas que compiten con la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable;
• Las nuevas tecnologías de comunicación (aplicaciones, juegos, redes sociales y otros) en lactancia materna y alimentación complementaria;
• Estrategias innovadoras, y de comunicación, para el fortalecimiento y cumplimiento del Código Internacional y de resoluciones de la AMS, de normas nacionales relacionadas, como la NBCAL;
• La influencia de las redes sociales sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria;
• Enfoques y miradas multi e interdisciplinares sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria;
• El crecimiento epidémico de las cesáreas y la violencia obstétrica – su relación con las prácticas de amamantamiento;
• Mapeo crítico de lagunas de conocimiento científico sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria;
• Las nuevas fronteras del conocimiento científico sobre la leche materna: micro bioma, oligosacáridos, epigenética
Ejes 3 - Las perspectivas ética, de derechos humanos y de equidad sobre la alimentación infantil
Temas:
• El Derecho Humano a la lactancia ya la alimentación adecuada y saludable; el derecho a la alimentación y a la nutrición.
• La soberanía, la seguridad alimentaria y nutricional así como su relación con la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable;
• Ética y conflictos de intereses;
• Modelos de desarrollo y desigualdad;
• Globalización y desigualdad;
• Desigualdades sociales, de género y étnicas en la lactancia materna y en la alimentación complementaria;
• Protección al derecho a la cultura alimentaria de los pueblos;
• Amamantamiento en situaciones de vulnerabilidad (por ejemplo, mujeres privadas de libertad, viviendo en condición de calle, en situación de violencia);
• La lactancia en mujeres con necesidades especiales;
• Las estudiantes que amamantan;
• La protección de la mujer al derecho a acompañar al niño en proceso de internación para su atención hospitalaria;
• Género y alimentación; feminismo y lactancia - empoderamiento, autonomía y emancipación;
• Trabajo de la mujer, licencia de maternidad, otras medidas de protección legal; otras formas imaginativas de proteger la lactancia materna
Ejes 4 - Las políticas y prácticas de promoción, la protección y el apoyo a la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable
Temas:
4.1 – Las políticas de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y alimentación complementaria saludable
• Análisis de los avances, desafíos y lagunas relativas a las políticas públicas de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y a la alimentación complementaria saludable, en el ámbito jurídico, de la salud, educación, asistencia social y otros;
• Análisis de políticas de transferencia de renta (Programa Bolsa Familia, etc.) y sus repercusiones sobre la alimentación infantil;
• Estudios y acciones para promover ambientes saludables y una alimentación saludable; prevención de la obesidad infantil y escolar, (etiquetado frontal de los alimentos, regulación de la publicidad, impuestos al consumo alimentos ultra procesados y de alta densidad calórica; acciones en ambientes organizacionales, como comedores escolares, guarderías, escuelas y lugares de trabajo de las mujeres;
• Legislación laboral y políticas de protección a la maternidad y paternidad a través de la ampliación de la licencia de maternidad, licencia paternidad, políticas de implantación de salas de apoyo a la lactancia; políticas de protección a las estudiantes embarazadas y lactantes; políticas de protección a madres trabajadoras informales;
• Monitoreo, evaluación y fortalecimiento del Código Internacional y de normas nacionales, como la NBCAL;
• Medidas regulatorias que afectan la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable;
• Políticas y / o acciones de promoción y apoyo a la lactancia materna y alimentación complementaria saludable dirigidas a mujeres privadas de su libertad;
• Promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y alimentación complementaria saludable en la Atención Primaria;
• Análisis y experiencia con las Guías Alimentarias para niños pequeños en diferentes contextos;
• La atención humanizada del parto; el nacimiento natural
• La Iniciativa Hospital Amigo del Niño - IHAN: experiencias, avances, desafíos, brechas y perspectivas;
• Los bancos de Leche humana: experiencias, desafíos y perspectivas;
• El Método Canguro: experiencias, desafíos y perspectivas;
• Lactancia materna y alimentación complementaria y sus temas asociados con la política de salud del hombre y la de salud de la mujer;
• La Semana Mundial de la lactancia;
• Otras políticas de promoción de la lactancia materna y de alimentación complementaria saludable.

4.2 - Prácticas en lactancia materna y alimentación complementaria saludable
Temas
• Asesoramiento en lactancia materna y alimentación complementaria saludable;
• Prácticas clínicas en lactancia materna y alimentación complementaria saludable;
• El enfoque fono-odontológico para el manejo clínico de la lactancia y alimentación complementaria;
• Conductas iatrogénicas en el manejo clínico de la lactancia;
• La alimentación y el desarrollo infantil;
• El amamantamiento y la alimentación complementaria en situaciones de vulnerabilidad (RN pre-término, lactancia en emergencias);
• El amamantamiento y la alimentación complementaria en situaciones especiales (obesidad, desnutrición, enfermedades infecciosas, arbovirosis: VIH, HTLV, Zica);
• Lactancia materna y prácticas en la asistencia humanizada al parto y nacimiento;
• Salud mental de la mujer durante la lactancia (depresión posparto, satisfacción de la mujer con la lactancia materna, conexión madre-hijo);
• Lactancia y medicamentos;
• Lactancia en mujeres con necesidades especiales;
• Controversias en lactancia: laserterapia, anquiloglosia, caries, mamoplastia, amamantamiento cruzado, uso de accesorios - bombas, suplemento alimentario, boquillas de silicona, conchas -, lactancia "prolongada”, relación entre la dieta materna y alergias en el niño, etc.;
• Controversias en alimentación complementaria: momento de introducción de alimentos complementarios, uso de alimentos ultra procesados, etc.;
• Consultores en lactancia: normalización, regulación: experiencia internacional, desafíos nacionales;
• Apoyo de madre a madre, grupos de madres, apoyo virtual para la alimentación infantil;
• Grupos de la sociedad civil y redes de apoyo en la comunidad;
• Habilidades culinarias; autonomía culinaria; potencialidades de la culinaria en la promoción de la alimentación complementaria;
• Alimentación complementaria y ambiente alimentario doméstico; prácticas parentales;
• Otras actividades de promoción de la lactancia materna y de alimentación complementaria saludable.
Ejes 5 – Formación y educación en lactancia y alimentación complementaria.
Temas:
• L lactancia materna y la alimentación complementaria en la formación profesional y en los currículos de graduación;
• Formación en lactancia materna y alimentación complementaria saludable en servicio;
• Interdisciplinariedad en la formación profesional en lactancia materna y alimentación complementaria;
• Educación permanente: gestión de personas en la formación y servicio profesional;
• Formación y cultura en lactancia materna y alimentación complementaria;
• La enseñanza sobre la alimentación infantil en la formación de niños y adolescentes; lacultura de la lactancia materna en las guarderías y preescolares; lactancia materna en el currículo de la educación básica; la educación básica como espacio de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna ya la alimentación adecuada y saludable;
• Arte, cultura y lenguajes en la formación y educación en lactancia y alimentación complementaria saludable;
• La formación y educación en lactancia materna y alimentación complementaria por medio de diferentes medios;
• La alimentación del niño a través de los tiempos;
• El alimento como expresión de la cultura familiar y regional; la importancia de la alimentación del niño en la formación y reproducción de la cultura;
• La alimentación infantil en los materiales didácticos y literarios;
• La formación y educación inclusiva sobre lactancia materna y alimentación complementaria para grupos con funcionalidades reducidas;
• La lactancia materna y la alimentación complementaria en la educación popular: ruedas de conversación, círculos de la cultura, espacios dialógicos, formación de grupos comunitarios, entre otros;
• Enfoques metodológicos para la enseñanza de la lactancia materna y la alimentación complementaria saludable en la formación profesional; Educación a distancia; metodologías activas, Teliesud y otras plataformas de enseñanza;
• Formación para la abogacía (advocacy) en alimentación infantil saludable.


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La Universidad Estatal de Río de Janeiro (UERJ) es una de las universidades líderes en Brasil y América Latina. Tiene campi en 7 ciudades del estado de Río de Janeiro. El campus de Maracanã siendo el más grande.

R. São Francisco Xavier, 524 - Maracanã, Rio de Janeiro - RJ, 20550-900

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Centro de convenciones de SulAmérica

Inaugurado en julio de 2007, el Centro de Convenciones SulAmérica fue diseñado con el objetivo de ser un espacio de usos múltiples y orientado a satisfacer las demandas de diversos sectores para la realización de sus eventos.
La ubicación central, la infraestructura y la tecnología más avanzada son los distintivos del Centro de Convenciones SulAmérica, que está totalmente equipado para albergar conferencias, talleres, congresos, convenciones y ferias nacionales e internacionales.

Av. Paulo de Frontin, 1 - Cidade Nova, Rio de Janeiro - RJ, 20260-010

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Jardines del Museu de Arte Moderno de Rio de Janeiro - MAM

El Museo de Arte Moderno de Río de Janeiro es una de las instituciones culturales más importantes de Brasil. Se encuentra en la ciudad de Río de Janeiro, en el Parque do Flamengo, cerca del aeropuerto Santos Dumont.

Av. Infante Dom Henrique, 85 - Parque do Flamengo, Rio de Janeiro - RJ, 20021-140